Absolue d'Orangers

L'absolue d'orangers est extraite de la fleur d'Oranger bigaradier et est, ainsi, la source de nombreux produits de parfumerie et d'arômes.
Originaire d’Asie mineure, l'oranger a été implanté en méditerranéenne au 9° siècle par les Arabes. Il est l'un des symboles de la culture méditerranéenne, son odeur est florale, cireuse, verte et poudrée.

Recettes qui contiennent cet ingrédient :

 
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